Archivo de la etiqueta: actividades en la alpujarra

La Alpujarra, de flor en flor.

En la sierra ya se puede contemplar la floración de los almendros más prematuros.
Algunos lugares de la Alpujarra ya disfrutan de los primeros almendros en flor. Hasta hace unos lustros, cuando hacía más frío en esta zona, el almendro florecía más tarde, principalmente, cuando el invierno estaba próximo a su fin. En el término municipal del pueblecito de Fregenite y alrededores, por ejemplo, ya se puede contemplar el maravilloso y pintoresco espectáculo de la floración del almendro con sus flores blancas y rosadas. Dentro de poco tiempo la explosión de color con gran intensidad le tocará también a otros árboles frutales como, por ejemplo, el ciruelo, el melocotonero y el cerezo.944021_562741590540095_8994032889168944705_n

Cuenta la leyenda que el califa árabe, Ibn-Almundim, al ver llorar amargadamente de nostalgia a su esposa Gilda por la nieve que cubría su lejano país natal, ordenó plantar miles de almendros para que las blancas flores hicieran de copos de nieve y calmar así la melancolía de su amada. El almendro, originario de Asia Central, parece ser que fue introducido por los fenicios en España, país que se ha convertido en el segundo productor mundial de almendra con 60.000 toneladas en grano (año 2009), tras Estados Unidos con 650.000 toneladas en grano.

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Turismo
Cada año la Sierra de la Contraviesa alpujarreña y otras zonas se tiñen de blanco y rosa, regalándonos un placer visual inigualable. Desde hace unos años acuden turistas de otros países expresamente para contemplar los almendros en flor de la Sierra de la Contraviesa, con vistas hacia Sierra Nevada y el Mar Mediterráneo. Las flores del almendro tienen cinco sépalos y cinco pétalos, y aunque se asocia con el color blanco, la tonalidad puede variar entre blanco y rosado. Antes de que aparezcan las hojas del almendro, la copa explota en una exuberancia de flores.
El almendro es conocido como el árbol de la juventud y la alegría que transmite una idea de pureza y de nobles sentimientos, por eso se asocia al amor juvenil, al amor puro y al primer amor. En la Alpujarra existen millares de almendros, algunos centenarios y descomunales, situados en Turón, Nechite, Mecina Tedel, Murtas, Cádiar, Mecina Bombarón, Cojáyar, Júbar, Torvizcón, Órgiva, Albuñol, Sorvilán, Almegíjar, Rubite, Notáez, Lobras, entre otros pueblos.
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Fuente: Ideal

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Municipios de parques nacionales premian turismo de brujería de Soportújar.

La Asociación con Municipios en Parques Nacionales (Amuparna) ha entregado su premio nacional a la localidad alpujarreña de Soportújar (Granada), un galardón con el que reconoce 25 años de trabajo por fomentar un turismo sostenible del proyecto Embrujo, apegado a leyendas, hechizos y misterios.
Este pequeño pueblo de unos 300 habitantes enmarcado en el Parque Nacional de Sierra Nevada ha ganado el reconocimiento que ofrece Amuparna, un premio que distingue las iniciativas que desarrollan los municipios en parques para fomentar su desarrollo sostenible.

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Su alcalde, José Antonio Martín, ha detallado a Efe que el premio se entrega desde 2009 para reconocer, impulsar y fomentar iniciativas de los pueblos que forman parte de los quince parques nacionales del país.
En esta ocasión, con una entrega de premios celebrada ante unos 300 alcaldes en Vilagarcía de Arousa, municipio del parque de Islas Atlánticas, Amuparna ha reconocido el “éxito y la creación de alternativas turísticas y de ocio que aportan un valor social”, según el jurado.
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Soportújar reúne cada año a alrededor de 20.000 personas durante su Feria del Embrujo, una cita que este verano cumplió su VII edición y que se cerró con el sellado de una cápsula del tiempo que permanecerá cerradas hasta 2065.
El municipio alpujarreño utiliza su gentilicio de brujos y las leyendas locales para captar visitantes atraídos por misterios y el Ayuntamiento trabaja con otras ciudades relacionadas con este tipo de turismo como Salem (Estados Unidos), Samlesbury (Reino Unido), Escazú (Costa Rica) o Benevento (Italia) para cerrar alianzas.

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Soportújar recibe ya cada fin de semana a varios autobuses llenos de curiosos que disfrutan de un recorrido por zonas relacionadas con leyendas locales.

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Fuente: Agencia EFE

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El plato alpujarreño goza de ‘buena salud’.

Los visitantes de la comarca lo demandan a la par que compran jamones y embutidos, pese a los avisos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

En la Alpujarra se sigue consumiendo el plato alpujarreño, el jamón de Trevélez y de otros municipios de la comarca y los embutidos de la zona, como ocurría antes de que la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer, un organismo dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), alertara que «comer carne procesada puede causar cáncer de colon». A pesar de las advertencias del citado organismo, el plato alpujarreño está demostrando poseer ‘buena salud’ porque no solo no ha sido rechazado sino que se sigue pidiendo aún más en restaurantes de la comarca.

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Algunos empresarios de la zona coinciden en asegurar que «los turistas y visitantes siguen solicitando el famoso plato porque les encanta y creen que eso de contraer una enfermedad es muy relativo». Añaden también que «la venta de jamones, paletillas y embutidos no ha disminuido y esperamos vender más dentro de poco cuando, se acerque la Navidad».
Invento local
El plato alpujarreño lo inventó un vecino de Capileira, José Pérez, a principios de los años sesenta del pasado siglo. Esta persona, ya fallecida, dejó la agricultura para ser mesonero en su tierra. En aquellos tiempos solo había unas cuantas tabernas en ese pueblo. El establecimiento de José Pérez fue bautizado por su amigo, el que fuera rector de la Universidad de Granada, Antonio Gallego Morell, con el nombre de Mesón Poqueira. El local fue premiado por el Ministerio de Información y Turismo -de entonces- por tratarse de uno de los más bellos y bien preparados de la provincia de Granada. Los hijos gemelos de José Pérez, Francisco y José, junto a sus dos descendientes, siguen los pasos del fundador del Mesón Poqueira.

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Un día se acercaron a almorzar al Mesón Poqueira varias personas y una de ellas le solicitó a José Pérez que les sirvieran el plato más representativo de Capileira. Entonces José entró en la cocina y le pidió a su ‘santa’ mujer que le preparase seis platos de patatas redondas y fritas del terreno con huevos de sus gallinas ponedoras. Luego, José volvió a la barra de su mesón y tras ponerle unos chatos de vino de Albondón con tapa de jamón a sus nuevos huéspedes, este le preguntó a una de aquellas personas que quienes eran. Y uno le contestó: «Yo soy un enamorado de esta zona que suelo recorrerla en moto, mi nombre es Jaime de Mora y Aragón; esta mujer es mi hermana Fabiola, la Reina de Bélgica; este señor es su marido y cuñado mío, el Rey de Bélgica y los demás señores son acompañantes nuestros».
José Pérez se quedó de piedra al saber que tenía en su casa nada más y nada menos que a los mismísimos reyes de Bélgica que desde su casa de Motril se habían desplazado hasta Capileira. Pues bien, sus majestades Balduino y Fabiola y Jaime de Mora y Aragón solicitaron permiso a José Pérez para conocer a su esposa, que se encontraba trabajando en la cocina. Entonces, al ver los platos de patatas con su huevo encima a punto de ser servidos, Jaime de Mora y Aragón, con el beneplácito de los reyes de Bélgica, sugirió que a los platos les echaran también encima varias lonchas de jamón y varios trozos de longaniza y morcilla, con su aceite y todo, porque así estaría el plato más completo y sabroso. Y eso hizo José. Y a todos les encantó la comida. Después, durante el postre, Jaime de Mora y Aragón, le dijo a José «desde ahora en adelante esta comida se llamará plato alpujarreño». Y así sigue llamándose, siendo famoso en toda España.

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En otra ocasión, los reyes de Bélgica visitaron el Mesón Poqueira y pidieron una sopa de almendras y el plato alpujarreño con ensalada. Don Balduino mirando las paredes del local quedó prendado de un cuadro al óleo pintado por José Ortuño y como se enamoró de la obra, se lo regaló José Pérez. Jaime de Mora y Aragón visitó muchas veces Capileira. Una de ellas, el aristócrata le dijo a José Pérez: «Pepillo, esta zona tiene mucho futuro de cara al turismo, porque mira, te voy a decir una cosa; en Ibiza empezaron a ir los ‘hippies’ y ya se ha puesto de moda, y la Alpujarra será pronto conocida como Ibiza y Marbella por que ya veo por aquí algunos ‘hippies’».

Fuente: Ideal

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La Alpujarra con sabor a castaña, setas y Halloween.


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Numerosos municipios de la comarca celebran estos días la fiesta más tradicional del otoño, acompañada de otras actividades.
Llega el comienzo del mes de noviembre y con él es típico que muchos municipios de la Alpujarra celebren su tradicional Fiesta de la Castaña. Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre transcurre la temporada de la castaña y en los días cercanos al 1 de noviembre (Día de Todos los Santos) es cuando se suele celebrar esta fiesta, donde, por supuesto, no faltan las castañas asadas en el fuego acompañadas con los productos de la tierra y con un buen anís o vino de la zona.
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Cada municipio le dará su toque original a esta festividad. A la fiesta de la castaña en algunos puntos de la comarca como Bubión se la conoce tradicionalmente como la Mauraca, donde ayer los vecinos y visitantes participaron disfrutando y degustando castañas asadas acompañadas de un buen anís. Este año además ha habido un concierto en la parroquia del pueblo a cargo del Coro de la iglesia St. Mary de Barnes (Londres). La Mauraca también se celebró ayer en Capileira con castañas, hogueras, anís y diversión.

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En Mecina Bombarón se celebra entre ayer y hoy la Fiesta de las Castañas con mercado otoñal, rutas de senderismo, exposiciones, recorrido de vehículos clásicos, actividades diversas y, por supuesto, degustación de las exquisitas castañas tostadas. En Mairena (Nevada) se celebró una Jornada Micológica y Gastronómica donde se degustaron diversos platos realizados con setas por cocineros profesionales. Hubo además charlas, salidas al campo, concursos gastronómicos, degustación de castañas y una velada musical.

En Lanjarón anoche mezclaron la fiesta de la Castaña con Halloween con un pasacalles de disfraces con charanga incluida y posteriormente en la plaza tuvo lugar la Gran Castañada y degustación de las típicas gachas y anís con animación musical. En La Tahá aún hoy se puede disfrutar del I Festival de Otoño con música, recitales de poesía, monólogos, mercadillo de artesanía y exposiciones. En Bérchules, la Asociación Ecológica Alta Alpujarra, el Ayuntamiento de la localidad, el Centro Guadalinfo y la comisión de fiestas han organizado para este fin de semana la I Jornada Agro-Gastronómica. La Fiesta de la Castaña también se está celebrando en Órgiva, Trevélez, Cástaras, Laroles y Cádiar.
Fuente: Granadahoy.com

La Virgen del Martirio, patrona de Ugíjar y la Alpujarra de Granada y Almería.



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Ugíjar, localidad de la Alpujarra granadina, celebro ayer 14 de octubre la procesión de la Virgen del Martirio a la que acude gente de toda la comarca Alpujarreña.
La imagen fue arrojada a un pozo que aún hoy se conserva y cuenta la tradición que años después surgieron de él las palabras «Martirio es mi nombre, Martirio me llamo». Fue recuperada por los vecinos y desde entonces su advocación es Martirio, siendo éste el origen cristiano de este nombre de mujer.


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Su tez morena se asocia precisamente con las huellas producidas por el daño infligido a la imagen por los infieles. Es patrona de la Alpujarra, teniendo una devoción solo equiparable en la zona a la que conlleva el patrón de la comarca, el Cristo de la Expiración de Órgiva.
También durante la Guerra Civil los vecinos salvaron a su patrona ocultándola entre los muros varias casas.



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Acción Sierra Nevada – Cadena Humana Refugio Elorrieta.

El próximo día 6 de septiembre desde la plataforma acción Sierra Nevada (plataforma independiente para la mejora de la montaña), dentro de la campaña “salvemos el refugio de Elorrieta” se va a celebra una cadena humana al refugio como acto reivindicativo  en defensa, protección y restauración del mismo, la salida se efectuara a las 10 de la mañana en la hoya de la mora Sierra Nevada.
Una ruta sencilla partida desde la hoya de la Mora hasta Lagunillos de la Virgen y en la verea del refugio comenzara la cadena humana hasta que todos los participantes se agrupen y en la cima se leerá el manifiesto salvemos el refugio de Elorrieta.
Aquí puedes firmar el manifiesto para salvar el refugio:

https://www.change.org/p/consejer%C3%ADa-de-educaci%C3%B3n-cultura-y-deporte-de-la-junta-de-andaluc%C3%ADa-salvemos-el-refugio-hist%C3%B3rico-elorrieta-de-sierra-nevada
El refugio Elorrieta es el mayor de la Alta Montaña granadina, el más alto de la península.
Fue construido entre 1931 y 1933 como enclave para fomentar el conocimiento de las altas cumbres del grueso de la sociedad granadina y como refugio para toda una nueva zona de repoblación de las altas alpujarras; además de ser refugio vital, como es aún hoy, para los que necesitaran atravesar la extrema y peligrosa cumbrera en la que se encuentra, durante el invierno.
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Está conformado como una articulación de dos plantas en forma de “L”, estando una de ellas excavada y otra sobre la rasante. En la actualidad se encuentra en buen estado estructural pero mal conservado, especialmente en sistemas y acabados exteriores. Los tendidos superficiales están muy dañados tanto en el interior como el exterior, y las carpinterías y cerrajerías están muy dañadas. Sin embargo, una sencilla obra de rehabilitación mantendría este refugio en un buen estado, conservando el mismo hasta acometer una rehabilitación total de mayor alcance cuando sea posible, por una serie de razones innegables que obligan a su tratamiento y consideración:
1. Es testigo histórico, construido, de una época histórica en la que realmente se trataba de paliar la escasez del campo andaluz mediante una política agraria novedosa y proactiva.
2. Es uno de los 5 refugios construidos durante la 2ª República en la alta montaña andaluza.
3. Es representativo de una arquitectura modernista, que desde el programa y hasta sus soluciones constructivas conforma un ejemplo de sostenibilidad constructiva y ambiental realizada con materiales del propio lugar.
4. Se encuentra en buen estado estructural, lo que posibilita una rehabilitación basada en la protección superficial y retrazar su programa interior, dotándolo de carpinterías y mobiliario fijo interior.
5. Es necesario para facilitar las rutas por la zona durante el verano, y de especial sensibilidad para la salvaguarda de la vida de muchos montañeros que atraviesan la zona, cuando las condiciones invernales desfavorables son insalvables.
Por tanto, y por ser de justicia histórica solicitamos que sea catalogado de patrimonio Histórico de Andalucía y sean convenientemente promovidas medidas cautelares de proteccion y un programa de rehabilitación para el efectivo mantenimiento del mismo.

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COMIENZAN LAS FIESTAS DE RUBITE 2015.


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Comienzan las fiestas de la Virgen del Rosario en Rubite.

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Viernes 21 agosto:
11:00 h Concurso de embrolla y dominó en el hogar del pensionista.
12:00 h Pasacalles y concierto amenizado por la charanga “Los Cierrabares”.
12:30 h Fiestas de la espuma.
17:00 h Concurso de Pintura Infantil “Rubite en fiestas” en el Centro Guadalinfo.
18:30 h Torneo de Fútbol Sala.
19:00 h Llega la banda de música Exoche de Orgiva saludo a la patrona y pasacalles por el pueblo.
19:30 h Concierto en la plaza de la iglesia amenizado por la banda de música Exoche y la charanga “Los Cierrabares”.
21:00 h Inauguración de las fiestas patronales en honor a la virgen del Rosario, en la plaza.
Pregón a cargo de D. José Fernando Vázquez González.
Elección de Damas y Reinas.
21:30 h Degustación de jamón y cerveza.
22:30 h Concierto de música en la plaza.
00:00 h Verbena hasta el amanecer amenizada por la Orquesta Manigua y Aryon.
00:30 h Colchones en el polideportivo para los mas jóvenes del pueblo.

Sábado 22 agosto:
8:00 h Cacerolada matinal para despertar al personal.
12:00 h Pasacalles amenizado por la Charanga “Los Cierrabares”.
13:00 h Concierto por la Charanga “Los Cierrabares” en la plaza.
18:30 h Llegada de la banda de música Exoche.
19:00 h Misa en honor a nuestra patrona “Virgen del Rosario”.
19:45 h Sacamos en procesión a nuestra patrona “Virgen del Rosario”.
22:00 h Concierto en la plaza amenizado por la Charanga “Los Cierrabares” y la banda de música Exoche de Orgiva.
23:00 h Actuación de magia con Berto Trumpet.
00:00 h Verbena hasta el amanecer amenizada por la orquesta Manigua y Aryon.
00:30 h Colchones en el polideportivo para los mas jóvenes del pueblo.

Domingo 23 agosto:
8:00 h Cacerolada matinal para despertar al personal.
12:00 h Pasacalles amenizado por la Charanga “Los Cierrabares”.
13:00 h Concierto por la Charanga “Los Cierrabares” en la plaza.
14:00 h Paella Gigante.
17:00 h Juegos infantiles en la plaza del pueblo (cucañas, carrera de sacos, carrera de huevos, busca la moneda del barreño, etc).
19:00 h Ya llegó la banda Exoche de Orgiva.
19:30 h  Corrida de cintas.
22:00 h Concierto en la plaza amenizado por la Charanga “Los Cierrabares y la banda de música Exoche de Orgiva”.
00:00 Verbena hasta el amanecer amenizada por el Cuarteto Ala Delta.

Este es el programa de esta semana para que tod@s podáis disfrutar de el, os esperamos!!!!

XXXIV FESTIVAL DE MUSICA TRADICIONAL DE LA ALPUJARRA.

El Festival de Música Tradicional de la Alpujarra convocará a más 10.000 visitantes.


El Festival de Música Tradicional de la Alpujarra convocará en su 34 edición a más de 10.000 personas el domingo en el municipio de Ugíjar (Granada), según los cálculos de la organización.
Se trata de un acontecimiento de gran impacto cultural en la comarca, que cuenta con la colaboración del Área de Cultura de la Diputación de Granada, en el que pueden participar grupos infantiles, juveniles y de adultos sin hay selección previa. Este año son más de 30 los inscritos.

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XXXIV FESTIVAL DE MUSICA TRADICIONAL DE LA ALPUJARRA.

XXXIV FESTIVAL DE MUSICA TRADICIONAL DE LA ALPUJARRA.

El presidente de la Diputación de Granada, José Entrena, que ha participado este miércoles en la presentación, ha subrayado la relevancia del evento como dinamizador cultural de la comarca de la Alpujarra.
“Es fundamental porque permite el mantenimiento de nuestras costumbres”, ha añadido. “Para la Diputación de Granada, ha señalado, “supone una enorme satisfacción colaborar un año más en la organización de este evento que promueve la cultura, el turismo y, en general, el desarrollo de la Alpujarra”, ha dicho.

Foto Ideal

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Por su parte, la diputada de la comarca, María Ángeles Blanco, ha explicado que el festival “ha mantenido viva la conciencia alpujarreña siendo el principal evento aglutinador de la comarca, dividida administrativamente, entre las provincias de Granada y Almería”.
Ambos han querido reconocer el “magnífico” trabajo y la implicación del Ayuntamiento de Ugíjar como por la Asociación Cultural Abuxarra, que han organizado esta cita. El festival se desarrollará en la Caseta Municipal, de unos 1.400 metros cuadrados, con espacio para 1.500 sillas.
Artesanía y gastronomía
En las calles de acceso se instalarán 22 stands para artesanos, productos alimenticios, jamones, quesos, vinos, aceites y dulces alpujarreños. También se han acondicionado aparcamientos para más de 1.000 vehículos.
Este 34 Festival se dedica a la profesora Carmen Trillo San José, de la Universidad de Granada, “en reconocimiento a su labor de investigación sobre la Historia Medieval de La Alpujarra y por su contribución a la difusión de la misma”.
Además, el Ayuntamiento hará un homenaje al Grupo Aurora de Ugíjar, por su labor constante durante muchos años en el rescate y transmisión, del folklore del municipio.
Por otro lado, el cartel anunciador es creación de Inmaculada Ibáñez López, nacida en Ugíjar, que ganó el concurso realizado para la elección del cartel.
Los grupos participantes recibirán una serigrafía a dos tintas, de la Fuente del Arca de Ugíjar, serie numerada y firmada por su autor, Antonio Martín Pérez, profesor de la Escuela de Arte ‘Palacio Ventura’ de Motril.

En las calles de acceso se instalarán 22 stands para artesanos, productos alimenticios, jamones, quesos, vinos, aceites y dulces alpujarreños

Fuente: Ideal

II Festival Internacional de Música, Trovo y Poesía de Cádiar

II Festival Internacional de Música, Trovo y Poesía de Cádiar


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El próximo 1 de agosto a partir de las 21:30 horas, se celebrará en la plaza Encarni Garcia, el II festival de Música, Trovo y Poesía internacional.
Dada la gran tradición de música y trovo que hay en esta comarca, el ayuntamiento de Cádiar continuan apoyando un festival de trovo a nivel internacional.
En esta segunda edición contaremos con improvisadores de Cuba y España.
De Cuba vendrá Luis Paz- “Papillo ” y Raul Herrera, grandes improvisadores de la décima espinela.
De España.-Asociación Trovera de la Alpujarra Granadina y la Contraviesa: Moron, Manolillo y el Panadero. Y Asociación trovera Candiota, alpujarra y poniente almeriense.
También contaremos con la presencia de la poeta almeriense Xesca Almécija y con el acompañamiento del grupo teatral Teatrocidades, además de agrupaciones y músicos del municipio de Cádiar.
La presentación de dicho festival estará a cargo del artista cubano y paisano nuestro, José Antonio Roche.

 

 

ENOTURISMO POR LA ALPUJARRA GRANADINA.

“Hoy nos toca ENOTURISMO por la Alpujarra Granadina….”
Ruta del vino de la Alpujarra Granadina.
Con la ruta alpujarreña conoceremos diversas y diferentes propuestas vitivinícolas cercanas a enclaves históricos Nazaríes del antiguo Reino de Granada, realizar senderismo por idílicos paisajes o escaparnos a la cercana Costa Tropical o a una de las ciudades más impresionantes de la geografía española y mundial.
Enoturismo a tu aire te invita a conocer no solo los municipios de más interes artístico y cultural, sino otros imprescindibles para los amantes del vino o incluso otros en los que podemos encontrar tranquilidad y un buen sitio para descansar, comer, pasear……..


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Las Bodegas:
Enoturismo a tu aire en colaboración con la experiencia del Club Gastronomico Adictos a la Lujuria te abre una puerta más para visitar desde una bonita costa, con un mundo subacuatico increíble para los amantes del buceo o la practica del esquí en las pistas de Sierra Nevada, compaginando deportes de agua y nieve en algunos periodos del año o con la visita a bodegas durante todo el tiempo.
Enoturismo a tu aire te da a conocer las diferentes bodegas cercanas a la costa en esta ruta del vino recomendándote las que hemos visitado y catado sus vinos, como puede ser la imprescindible Barranco Oscuro ó Dominio Buenavista .
- Dominio Buenavista se encuentra en Ugijar, en un recóndito pueblo asentado en la ladera sur de Sierra Nevada en la Alpujarra Granadina muy cerca de la provincia de Almería . La bodega se encuentra entre el Mulhacén y el Mediterráneo a 650 m. de altitud en unas tierras muy pobres con una producción controlada en todo momento para conseguir unos vinos tintos especiales y blancos exuberantes, que poco a poco daremos a conocer.

Dominio Buenavista produce su propia cosecha de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Viogner. Las primeras viñas se plantaron en 1992 (riparias) y se injertaron en 1994 con tallos de Cabernet Sauvignon y Chardonnay de origen californiano y chileno. Estas variadades, traidas desde Europa hasta el otro lado del Atlantico, han mejorado tanto que hay quien opina que ha ocurrido una aunténtica mutación (este hecho no es infrequente en las vides; la variedad Viogner es una mutación reciente del Chardonnay).
La vendimia se realiza muy temprano o después de ponerse el sol para evitar el recalentamiento y la contaminación. Las uvas de Chardonnay y Viogner maduran y se vendimian en la última semana de julio o a primeros de agosto. Las de Cabernet Sauvignon y Tempranillo se cosechan en los últimos días de agosto.
Siendo la intención primordial de nuestra bodega el producir vinos de calidad superior y no cantidad, durante el mes de Junio, nuestras vides son “descolgadas” una a una del exceso de racimos. Conseguimos que la planta pueda producir fruta con más aroma y azúcar. Durante la vendimia, que se hace exclusivamente a mano, los racimos son seleccionados, descartando los de poca calidad o aquellos que no han madurado completamente.

- El Cortijo Barranco Oscuro fue construido a finales del siglo XIX, en 1873, tras ser trasladado desde una ubicación anterior cercana al barranco que cruza las tierras del cortijo. Era un gran cortijo para la época y la zona, con más de 100 hectáreas de terreno en un lugar donde predomina el minifundio y una espectacular bodega que recorría todo el bajo de la casa, con unos 400 metros cuadrados y una capacidad de más de 100.000 litros.
La etapa actual de Bodega Barranco Oscuro se inició en 1980. Manuel Valenzuela, tras comprar una parte del cortijo (casa y tierras), hizo las primeras plantaciones. De las 15 hectáreas que había adquirido, casi la totalidad eran de almendros y el resto llevaban mucho tiempo sin ser cultivadas. Durante varios años se hicieron las plantaciones de el Cerro de las Monjas. Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Vigiriega, Sauvignon Blanc, fueron las primeras variedades en los vinos de Barranco Oscuro. Hasta que esas viñas empezaron a producir se elaboró un vino al estilo de la zona, clarete, a partir de uva comprada de distintas variedades blancas y tintas.
En el año 1984, y de la mano de Manuel Carrillo, prestigioso hostelero granadino dueño por entonces del restaurante El Molino de Dúrcal (Granada), Barranco Oscuro sacó su primer vino embotellado. Aún había mucho camino por recorrer. Al comprobar los éxitos iniciales y surgir otros demandantes se hizo la primera etiqueta propia un año después, con un dibujo de Manolo Gil como base, realizado a partir de una fotografía de Ángel Moreno, en la que se ve el cortijo de frente, desde la carretera de Murtas, con Sierra Nevada al fondo.


En 1987 salieron los primeros vinos varietales y dejaron de hacer el vino típico de la zona. Salieron al mercado con un rosado de Garnacha, un tinto de Tempranillo, Cabernet y Merlot y un blanco de Vigiriega. A principios de los noventa se iniciaron las plantaciones de Los Llanos, con variedades como Syrah y Pinot Noir. Ya en los 90 se incorporó a la gama un blanco de Sauvignon Blanc y la uva Vigiriega se destino por completo a la elaboración de espumoso natural de tipo Brut.
En 1996, año de la fundación de Bodega Barranco Oscuro SL, se separaron las variedades tintas en dos vinos, el Tempranillo y el Tinto coupage de Cabernet, Merlot y las jóvenes Syrah y Pinot Noir. A este último también se le incorpora toda la producción de Garnacha, y se deja de hacer el rosado. En 1998 el tinto especial pasa a llamarse 1368 en alusión a la altitud del Cerro de las Monjas. A partir de 2000 se elabora un vino blanco del coupage de las mejores variedades de la finca, algunas aún en experimentación (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Vermentino, Riesling, Albariño). En 2002 la novedad es un varietal de Pinot Noir, esa variedad tan difícil de trabajar y que han llamado Borgoñón Granate.

- En la “Alquería de Morayma” podemos disfrutar de tranquilidad, relax en su piscina desde donde podremos admirar una bonita estampa alpujarreña o de una visita a su pequeña bodega donde elaboran un vino blanco agotado a estas alturas del año o un interesante tinto , pero desde aquí podemos desplazarnos a conocer algunas de las distintas bodegas de la zona, destacando por su calidad y por su historia Barranco Oscuro, la bodega de Manuel Valenzuela “ el poeta del vino.

Fuente: ENOTIROSMOATUAIRE